南富良野町 １
日曜日から南富良野町の友人宅に遊びに行って来ました。
北海道にはユニークな人が多いのですが、今回の旅では「すごい！」と
感動する人にお会いしましたので紹介します。
南富良野町落合にあるベリーズは、十数年前に苗を植えるところ
から始まり、長い時間をかけ自力でレストランを建設しパエリア
やベリー類のドリンクが美味しいレストランです。
素敵な内装のレストランもご自分で建てたそうです。
食事ができるまでの時間にベリー畑でラズベリーを摘みました。
摘みたてラズベリーのフレッシュジュースは、パックになったジュース
では味わえない美味しさでした。
ベリー摘み以外にも、広大な敷地内を３０分ほどかけて散歩するコース
も用意されていて、料理ができるまでの時間も楽しむことができます。
次回は、橋をかけるところから始めた方を紹介します。